Consulta con Fecha y Hora

Hola Grupo.

Tengo una tabla donde mantengo un campo Varchar que representa la fecha (FechaIng) y otro campo varchar donde reperesento la hora (HoraIng) , ahora debo confeccionar una consulta entre rangos de fecha y hora especificamente ,pero NO me trae resultados validos , por la fecha sola funciona bien , pero al agregar la hora tengo problemas

Ej:    SELECT * FROM VGuia WHERE     (FechaIng BETWEEN '22/05/2010' AND '23/05/2010') AND (CAST(HoraIng AS datetime) > '22:30') AND (CAST(HoraIng AS datetime) < '08:00')

Espero me puedan ayudar

JuanValpo